LES ATELIERS DE CUISINE 2017 – 2018

Bonjour,

Après cette trêve estivale bienvenue c’est le temps des nouveaux projets. J’ai fini mes deux années de formation en naturopathie à l’Institut Hildegardien à RENNES et je me prépare à passer mes examens en novembre et en mars. Mon cerveau est également occupé à mettre en forme le mémoire que je dois présenter devant un jury courant juin 2018. Je dois tout de même me féliciter pour avoir reçu mon diplôme en réflexologie plantaire et celui de conseiller en naturopathie qui clôture la première année.

Au-delà de ces détails pratiques, je suis à votre disposition pour une consultation en nutrition, en naturopathie ou en soins, comme la réflexologie plantaire, la pose de ventouses ou les modelages énergétiques.

Par ailleurs, j’interviens en consultation et en soins, dans le cadre de stage de jeûne, organisé par Karine VAILLANT, de Jeûne et équilibre, https://www.jeune-et-equilibre.fr

Nous allons organisés ensemble des stages de jeûne Hildegardien, à partir de janvier 2018. Je vous tiendrais au courant dans les semaines à venir.

Pour en revenir au sujet de cet article, voici la liste des dates et des thèmes pour les ateliers de cuisine. J’ai longuement phosphoré pour apporter le meilleur de mes connaissances aux participants des années passées et pour aider les nouveaux à s’intégrer dans un monde alimentaire différent et complètement obscur pour certains d’entre eux. C’est pourquoi le premier thème sera sur les bases de l’alimentation saine et équilibrée. Il faut savoir revenir sur les fondamentaux même avec de bonnes connaissances.

Sur demande, j’ai reprogrammé la série sur la médecine chinoise (pour plus d’explications, voir l’article de l’année dernière http://www.abri-de-gaia.com/?p=212 ) pour les dates du samedi, pour celles et ceux qui ont zappé une séance ou pour les personnes qui n’ont pas pu se libérer le mardi. Pour le reste, j’ai essayé d’aborder des thèmes qui vous parlent, qui suscitent des interrogations, ou font partie des choses que vous voulez approfondir.

Le samedi 23 septembre 2017 : Les cinq saisons : l’Intersaison/la Terre.

Le mardi 26 septembre 2017 : Les bases d’une alimentation saine et équilibrée.

Le mardi 03 octobre 2017 : Le Paléo.

Le samedi 14 octobre 2017 : Les cinq saisons : l’Automne/le Métal.

Le mardi 17 octobre 2017 : Redécouvrir le sarrasin et ses vertus.

Le mardi 07 novembre 2017 : Les Soupes et les Bouillons

Le samedi 18 novembre 2017 : Comment nourrir votre thyroïde !

Le mardi 21 novembre 2017 ; Comment nourrir votre thyroïde !

Le mardi 5 décembre 2017 : Préparer Noël…

Le samedi 16 décembre 2017 : Les cinq saisons : l’Hiver/l’Eau.

Du samedi 6 au vendredi 12 janvier 2018 : Stage de Jeûne Hildegardien avec Karine VAILLANT à PLOURIN.

Le mardi 16 janvier 2018 : Les légumineuses, le Retour !

Le samedi 20 janvier 2018 : Atelier cosmétique, comment prendre soin de sa peau et confection d’un sérum anti-âge.

Le mardi 30 janvier 2018 : Quelle alimentation pour les diabétiques de type II (et comment ne pas en arriver là !).

Le mardi 13 février 2018 : Atelier cosmétique, comment prendre soin de sa peau et confection d’un sérum anti-âge.

Le samedi 17 février 2018 : Les cinq saisons : le Printemps/le Bois.

Le mardi 13 mars 2018 : La cuisine énergétique.

Le samedi 17 mars 2018 : La cuisine énergétique.

Le mardi 27 mars 2018 : Pathologies intestinales et intolérances alimentaires.

Du samedi 7 au vendredi 13 avril 2018 : Stage de Jeûne Hildegardien avec Karine VAILLANT à PLOURIN.

Le mardi 17 avril 2018 : La cuisine d’ailleurs.

Le mardi 15 mai 2018 : Les petits plats à emporter pour la pause méridienne au travail ou ailleurs.

Le samedi 19 mai 2018 : Les petits plats à emporter pour la pause méridienne au travail ou ailleurs.

Du samedi 26 mai au vendredi 01 juin 2018 : Stage de Jeûne « Spécial Femme » avec Karine VAILLANT à PLOURIN.

Le samedi 9 juin 2018 : Les cinq saisons : L’été/le Feu.

Le mardi 12 juin 2018 : Atelier Phytothérapie : ramassage et fabrication d’une pommade au grand plantain.

Le samedi 23 juin 2018 : Pathologies intestinales et intolérances alimentaires.

Le mardi 26 juin 2018 : Pour des apéros et buffets réussis.

Du samedi 30 juin au vendredi 06 juillet 2018 : Stage de Jeûne Hildegardien avec Karine VAILLANT à PLOURIN.

Les Ateliers se déroulent au 11 Impasse du Mézou à PLOUGONVELIN sauf indication de ma part dans les invitations.

Les Ateliers commencent à 10 H 30 pour finir à 12 H 30. Autour d’une table,  on goûte les plats préparés ensemble. Fin à 13 H 30. Lors des ateliers Phytothérapie ou aromathérapie, ou encore « Home Made », il n’y a pas de repas pris en commun.

Pour celles et ceux qui ne peuvent pas rester au-delà de 12 H 30, merci de penser à apporter des contenants pour ramener chez vous les préparations.

La participation à l’atelier est de 30 euros, vous apportez votre tablier et je m’occupe du reste (achat des ingrédients à la biocoop ou chez des producteurs locaux).

Merci de vous inscrire au préalable et de vérifier la validité des dates et du thème, par mail maryline .merlet@free.fr ou par téléphone au 06 62 30 08 22.

L’atelier est maintenu à partir de 4 personnes, en dessous de ce nombre, je me réserve le droit d’annuler.

Les thèmes peuvent être modifiés pour des raisons purement matériel : manque des produits pour assurer l’atelier.

Quelques jours avant la date prévue de l’atelier, une invitation par mail est envoyée. Si vous souhaitez être prévenu, merci de m’adresser un mail pour que je puisse intégrer votre adresse dans le mailing.

D’autres dates peuvent être fixées pour des ateliers privés, entre copines,  entre copains, entre collègues de travail (voir avec votre comité d’entreprise), pour des journées d’intégration ou de cohésion en entreprise, pour un anniversaire, pour un enterrement de vie de jeune fille ou simplement pour le plaisir de cuisiner ensemble.

Pour des ateliers individuels, dans le cadre d’un coaching individuel ou familial, il est possible de réserver des déjeuners ou diners, à un rythme que l’on peut définir ensemble (me contacter).

A bientôt pour vous faire découvrir mon univers,

Maryline

Renseignements et réservations par mail : maryline.merlet@free.fr, contact@abri-de-gaia.com ou par téléphone au 06 62 30 08 22. Suivez l’actualité sur le site internet : www.abri-de-gaia.com et sur ma page FACEBOOK : https://www.facebook.com/maryline.merletcornec.52

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