LES ATELIERS DE L’ABRI DE GAIA

 

Vous en avez entendu parler de ces fameux ateliers ? Mais les avez-vous expérimentés ? Si la réponse est non, la suite vous intéresse sûrement !

Lorsque nous avons décidé de créer une maison du bien-être pour rassembler en un seul endroit nos trois disciplines, il n’était pas que question de mutualiser des moyens, loin de là. Nous avons tout de suite pensé à proposer des temps qui associent yoga, shiatsu et nutrition autour de thèmes communs. Parce que chacune a expérimenté la spécialité des deux autres, parce que nous sommes convaincues de la complémentarité de nos pratiques et parce que nous croyons à l’effet de levier créé par la synergie des bonnes recettes, nous voulions profondément partager cela avec d’autres personnes.

Stimuler nos forces vives

C’est ainsi qu’est née la première formule d’atelier (nous avons plein d’autres idées !), calibrée pour permettre une découverte du yoga, du shiatsu et de la nutrition, sur un temps raisonnable (l’après-midi) et pour un prix accessible. Derrière chacune de nos pratiques se trouvent les mêmes fondamentaux, parmi lesquels on compte les principes des cinq éléments à l’origine de la pensée orientale. Nous avons en commun l’idée d’une santé au naturel, basée sur l’entretien de sa bonne forme et sur la stimulation de ses forces d’auto-régulation et d’auto-guérison.

Focaliser sur notre santé par trois approches

Le yoga apporte la conscience corporelle, l’harmonie du corps et de l’esprit, la maîtrise subtile de la respiration… la nutrition nous apprend à donner à notre corps les bons éléments pour un fonctionnement optimal, les vrais et les faux amis de notre alimentation, les associations qui mettent en place des propriétés insoupçonnées…  le shiatsu, technique de massage japonais basée sur des pressions des pouces, doigts et paumes, s’avère un outil d’une grande efficacité pour apaiser les tensions nerveuses et musculaires et amener à soi l’énergie et la vitalité.

Rechercher l’éveil

Nos trois pratiques sont complémentaires, efficaces et activent les mêmes ressorts :

  1. Elles agissent sur le corps et l’esprit,
  2. Elles sont naturelles,
  3. Elles mettent nos corps au travail,
  4. Elles se basent sur l’anticipation pour éviter de tomber malade,
  5. Elles reflètent notre préférence : celle d’aller de mieux en mieux, d’avoir un corps et un esprit disponibles et en pleine possession de leurs moyens.

Finalement, toute cette démarche a pour but de nous conduire vers plus de vitalité et de liberté. Elle nous rend présent au monde ici et maintenant et fait de nous des êtres solaires.

Lorsque nous préparons ces journées thématiques, nous n’avons à l’esprit que partage et bienveillance. Partage de nos connaissances et d’un temps privilégié d’où l’on ressort un peu différent : ce sont nos proches qui nous le disent !

Donc, qu’est-ce qu’on disait au départ ? Ah oui, qui n’a pas encore expérimenté un de ces ateliers ? 🙂

A très bientôt à l’abri de Gaïa

Sophie, Maud, Maryline

PS : nous allions oublier de préciser qu’on ne manque pas de rire non plus… Histoire de rappeler que tout cela est sérieux, mais pas trop !

Les dates des Cours de cuisine pour le 2ème semestre 2014

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Les cours sont animés par Maryline CORNEC.

Ils se déroulent le mardi de 10 H 30 à 13 H 30 (déjeuner en commun) et le samedi de 10 H 30 à 12 H 30 (sans déjeuner), une fois tous les 15 jours. Le thème sera le même le mardi et le samedi. Les produits sont fournis et sont biologiques ou provenant de mon jardin.

Les cours au lieu au sein de l’Abri de Gaïa au 90 rue de Bertheaume 29217 PLOUGONVELIN.

Le tarif est de 20 euros par participant (acompte à la réservation de 50 %, non rendu en cas de désistement tardif). Il faut un minimum de 6 personnes et maxi 8.

Les personnes ne désirant pas manger sur place les plats préparés en commun prévoient des contenants et dans ce cas, le cours se termine à 12 H 30.

Il est possible de rajouter des dates, particulièrement le vendredi, de 10 H 30 à 12 H 30 avec ou sans le repas en commun ou encore le soir. Pour ouvrir ces créneaux il faut constituer un groupe.

Mardi 23 et Samedi 27 septembre 2014 : Les fruits et les légumes de fin d’Été.

Mardi 07 et Samedi 11 octobre 2014 : Les légumes du Sud : à déguster maintenant ou à conserver.

Mardi 4 et Samedi 15 novembre 2014 : La cuisine au Wok.

Mardi 25 et Samedi 29 novembre 2014 : Les repas rapides.

Mardi 09 et 13 décembre 2014 : Pour préparer Noël …..

Pour l’année 2015, voici quelques idées : le poisson (en rillettes et curry), la cuisine des Iles, le paléo, la cuisine végétarienne, « les mauvaises herbes », savoir utiliser les algues dans sa cuisine, …. Vos idées sont les bienvenues !!!!!

Contactez moi via ce site ou au 06 62 30 08 22.

A bientôt,

CUISINE : Plaisir et Santé sur la même longueur d’onde !

Variétés_d'aubergines

Oui on peut faire du moelleux sans crème fraîche, du coloré sans ketchup, et du parfumé sans bouillon de volaille, ni cuisson à rallonge ! Et oui encore, ce n’est pas évident de snober le rayon chips, ignorer le rayon « lichouseries » ou tourner le dos au rayon laitages… et d’ailleurs, qui vous le demande ? Occasionnellement, un petit craquage est tellement bon pour le moral que l’on ne saurait se l’interdire…

Mais le reste du temps, il y a tellement de bons produits à cuisiner, d’astuces à découvrir, de variétés à goûter, de recettes à expérimenter ! Je ne passe pas tout mon temps dans la cuisine, mais quand j’y suis, j’entends bien prendre du plaisir à préparer ce que nous aurons du plaisir à manger ensemble, sûrs des bénéfices du repas, que ce soit pour nos sens et notre santé !

En vingt minutes on peut préparer un savoureux repas, je vous l’affirme ! Qu’est-ce que représente le temps passé à parer 4 ou 5 légumes face aux bienfaits qu’ils vous procurent ? Combien de temps passe-t-on à subir les problèmes de santé dus à une alimentation déséquilibrée ? Si vous êtes prêt à vous ouvrir à d’autres habitudes, vous allez pousser la porte d’un merveilleux jardin sensoriel.

Tout d’abord, j’aime parler des produits : leurs vertus, leur saison, où les trouver, avec quels autres aliments les associer pour décupler leurs avantages, etc. Puis rapidement j’ai la boîte à épices qui me démange… le curcuma me saute dans la main, et le poivre roule jusqu’à la casserole… des herbes fraîches frétillent d’impatience mais attendent sagement leur tour jusqu’à la fin de la recette. C’est vrai, il faut aussi évoquer les gamelles et autres ustensiles car certains objets nous font gagner un temps précieux !

Lors des ateliers de cuisine que j’anime, c’est ce que je propose… pour un coaching nutritionnel individuel, c’est d’abord vous, qui me parlez de vous, de vos attentes, de vos goûts, de vos éventuelles intolérances, de votre disponibilité, etc. J’ai hâte de nos futures rencontres, et de vous accueillir dans la cuisine de l’Abri de Gaïa !

 

Recette clin d’œil :

L’aubergine vous inspire-t-elle ? Je vous propose de la couper en deux puis de tracer dans sa chair 3 ou 4 lignes d’entailles. Insérer dans ces fentes des lamelles d’ail et badigeonner d’une ou deux cuillères d’huile, salez et poivrez selon votre goût. Placez au four, le côté peau sur une feuille de cuisson, et cuire 30 minutes à 180°. Préparez une céréale ou une graine pour accompagner : riz, sarrasin, quinoa, etc.

LE SHIATSU EN FAMILLE

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Le shiatsu peut se pratiquer de différentes façons : sous une forme avancée dans la pratique professionnelle mais aussi de façon familiale. L’enseignement proposé par l’école où je continue de me former est fondé sur l’entretien de la santé. Ce principe d’anticipation dont le but est de stimuler les forces d’auto-guérison pour éviter de tomber malade est l’héritage des Maîtres japonais Ohashi et Namikoshi.

Apprendre quelques gestes

Je vous propose d’apprendre en quelques gestes à intégrer cette pratique au sein de votre famille. Et c’est parce que je rencontre régulièrement des parents qui expriment leurs difficultés de communication avec leurs enfants que j’ai calé un cycle de quatre séances, pour des binômes composés d’un parent et d’un enfant. Je vous propose d’expérimenter un autre mode d’échange que le mode verbal.

Prendre soin les uns des autres

Quand les mots ne sont plus efficaces, et que l’énervement pointe, il vaut mieux tenter une autre approche. Si un esprit perturbé finit par agir sur le corps et induit la somatisation, l’inverse est vrai et des gestes d’apaisement sur le corps aideront l’esprit à retrouver son calme et sa lucidité. Le corps et l’esprit interagissent en permanence, prendre soin de l’un c’est prendre soin de l’autre. Alors comment instaurer un rituel de massage ? Comment soulager les tensions nerveuses et musculaires ?

Etablir un échange harmonieux

Je vous apprendrai quelques fondamentaux, répondrai à vos questions et nous chercherons ensemble des solutions pour chaque binôme. C’est pourquoi je validerai ce cycle à partir de deux binômes et pour un maximum de cinq binômes. Les enfants ne doivent pas être trop jeunes pour pouvoir suivre une séance de 45 minutes.

Quatre dates pour un 1er cycle : les samedis 22/11, 29/11, 6/12, 13/12 de 11h à 11h45. Tarif : 52 € le cycle par binôme.

Sophie

Shiatsu et Do-In : une rentrée toute en énergie

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Dès le lundi 16 septembre je rouvre les portes du cabinet shiatsu pour vous recevoir en séances individuelles.

Confortablement installé(e) sur un matelas mince posé sur des tatamis, vêtu(e) d’une tenue confortable, vous êtes invité(e) à vous détendre en profondeur. Shiatsu signifie pressions des doigts, et c’est le cœur de la technique employée pour relâcher les tensions nerveuses et musculaires.

Recevoir un massage japonais, mais aussi se le procurer : c’est le principe du Do-In ou auto-massage. Pour apprendre à appliquer sur soi des enchaînements de mouvements qui diminuent le stress et favorisent le bien-être en général, je vous propose des séances en petits groupes. N’attendez pas d’avoir les batteries à plat pour prendre soin de vous… détente et bonne humeur sont les première garanties de l’Abri de Gaïa !

Infos pratiques :

  • Massages individuels sur RDV du lundi au samedi, sur futon. Prix : 30 min 30 € – 45 min  40 € – 1 h  50 €.
  • Cycle Do-In (auto-massage) 6 séances de 45 min, pour un groupe de 5 à 10 personnes maximum. Plusieurs sessions par an, 48 € le cycle. Objectifs : apprendre à s’occuper de soi, à soulager ses tensions, à retrouver le calme intérieur et à stimuler son énergie.

Sophie

Site de l’école Japon Shiatsu : www.shiatsu-en-bretagne.com

Cours de cuisine : saveurs d’été prolongées

 

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Quel plaisir de vous retrouver !

Pour le premier atelier de cuisine de cette deuxième saison, j’ai envie de cuisiner avec vous les derniers fruits et légumes d’été. Déguster des tomates encore tièdes, savourer les courgettes semi croquantes, poêler des pommes avec des épices… voilà juste un aperçu de ce que j’imagine pour prolonger le plaisir des produits d’été.

Je vous donne donc rendez vous mardi 23 septembre 2014 de 10 H 30 à 13 H 30, déjeuner en commun inclus ou samedi 27 septembre de 10 H 30 à 12 H 30. Le concept du samedi est de ramener chez soi les plats préparés ensemble. Lors de ces deux journées, le même thème sera abordé.

Infos pratiques : 

  • prix : 20 € la séance (ingrédients compris),
  • tous les ingrédients sont fournis mais l’atelier n’est maintenu qu’avec un minimum de 4 participants,
  • le déjeuner partagé du mardi est optionnel,
  • pensez à apporter des contenants,
  • venez avec un tablier et votre bonne humeur… et merci d’en parler autour de vous !

 

L’ABRI DE GAÏA : PORTES OUVERTES LE 14 SEPTEMBRE

Pour la seconde année, l’Abri de Gaïa ouvre ses portes au 90 rue de Bertheaume à PLOUGONVELIN. Le dimanche 14 est consacré à l’accueil et à la diffusion d’informations, et les activités reprennent dès lundi 15 septembre.

Créé en septembre 2013, l’Abri de Gaïa est un lieu de bien-être qui rassemble trois disciplines complémentaires : yoga, shiatsu et nutrition. Maud Villageon dispense des cours de yoga, de relaxation et de Pilates pour des enfants et des adultes, en groupes ou en séances individuelles pour un coaching ciblé. Sophie Hanquiez pratique le shiatsu lors de rendez-vous individuels et propose pour des petits groupes des cycles courts de Do-In (auto-massage) et de pratique familiale. Maryline Cornec organise des ateliers de cuisine et de plantes et propose du coaching nutritionnel en séances individuelles. Les trois disciplines font également l’objet d’ateliers thématiques dont la synergie a connu un vif succès la saison dernière et dont l’objectif est le bien-être global des participants. Prendre soin de sa santé, rechercher l’harmonie du corps et de l’esprit, s’ancrer dans la Terre pour mieux s’élever et in fine gagner en liberté. L’effet relaxant est immédiat et se prolonge en fonction de chacun et de l’usage qu’il fait des outils qui lui sont apportés. La qualité des prestations est garantie par les formations longues et solides qu’ont suivies Maud, Maryline et Sophie dans leurs spécialités respectives, mais aussi par la sincérité de leur démarche. Le soin qu’elles accordent à la préparation de leurs séances et l’esprit de partage qu’elles développent se ressentent. L’emplacement de la maison dans le bas de Bertheaume, avec sa vue imprenable sur les Tas de Pois, participe grandement au bien-être éprouvé et fait du lieu un véritable abri où l’on vient se ressourcer et faire le plein d’énergie pour mieux reprendre le fil de sa vie.   Infos plus : Maud – yoga : 06.19.81.19.41 Sophie – shiatsu : 06.09.56.20.30 Maryline – nutrition : 06.62.30.08.22 Portes ouvertes dimanche 14 septembre de 10h30 à 17h00 Ateliers Gaïa du 1er trimestre, les samedis suivants de 14h à 17h : 20 septembre, 4 octobre, 8 novembre, 22 novembre, 6 décembre. La participation est de 35 € par personne et le groupe est limité à 10 personnes. L’après-midi s’organise autour d’une séance relaxante de yoga, d’un atelier de cuisine où chacun met la main à la pâte et d’une séance énergisante de shiatsu. www.abri-de-gaia.com