ATELIERS DE CUISINE SANTÉ ET PLAISIR 2018/2019

Voici les dates et les thèmes des ateliers de cuisine santé et plaisir pour 2018/2019 :

La cuisine de l’Automne (octobre)

Les derniers légumes de l’été nous donnerons l’occasion de profiter d’un délicieux mélange de saveurs en y ajoutant nos provisions d’automne.

A PLOUGONVELIN, 11 Impasse du Mézou, le mardi 16 octobre 2018, de 10 H 30 à 12 H 30+ Déj – Fin à 13 H 30.

A PLABENNEC, avec l’Association Entraide pour la vie ,le jeudi 18 octobre 2018 de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

A PLOUARZEL(en attente de confirmation), le jeudi 25 octobre 2018, de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

Les Produits de la mer (novembre)

Nos territoires de vie sont bordés par la mer, nous pouvons en profiter en allant directement acheter nos provisions en direct sur le port. Je vous propose pour cet atelier de découvrir des recettes qui mettent en valeur le produit, malgré l’absence de la sauce au beurre blanc ! Notre cuisine alternative nous donne une perception du goût plus fine et ouvre nos papilles à de nouvelles saveurs.

A PLOUGONVELIN, 11 Impasse du Mézou, le mardi 6 novembre 2018, de 10 H 30 à 12 H 30+ Déj – Fin à 13 H 30.

A PLABENNEC, avec l’Association Entraide pour la vie, le jeudi 15 novembre 2018 de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

A PLOUARZEL(en attente de confirmation), le jeudi 22 novembre 2018, de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations. Continuer la lecture de « ATELIERS DE CUISINE SANTÉ ET PLAISIR 2018/2019 »

ATELIER DE GAIA : DÉTENTE ET ENERGIE AVANT LE TOURBILLON DES FÊTES !

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ATELIER DE GAIA DU SAMEDI 6 DECEMBRE 14H

LA SYNERGIE YOGA, NUTRITION ET SHIATSU POUR VOUS !

Envie de cocooner ? Ça tombe bien, nous aussi ! L’hiver se rapproche et nous avons besoin de rassembler nos énergies pour en faire un duvet confortable pour toute la saison à venir !

Rejoignez-nous le samedi 6 pour une après-midi placée sous le signe de la détente corporelle et des tisanes fumantes… Nous parlerons de l’élément Eau, et chouchouterons les organes et les émotions associés à cet élément.

Cet atelier sera le dernier de l’année 2014, le dernier avant la période des fêtes : une raison de plus pour s’octroyer cette parenthèse de douceur énergisante !

Réservez vos places auprès de l’une d’entre nous,

A samedi !

Maud, Maryline, Sophie

Infos pratiques : l’atelier est proposé pour un groupe de maximum 10 personnes, de 14h à 17h. Le prix est de 35 €. Venez en tenue confortable avec un tapis de sol si possible et un petit contenant de cuisine.

L’Abri de Gaïa

90 rue de Bertheaume 29217 Plougonvelin

Maud Villageon : 06.19.81.19.41

Maryline Cornec : 06.62.30.08.22

Sophie Hanquiez : 06.09.56.20.30

Email : contact@abri-de-gaia.com

ATELIER DE GAIA : UN AUTOMNE EN DOUCEUR

Samedi 8 novembre nous avons organisé un atelier de relaxation mêlant nos trois spécialités. Nous avions choisi d’orienter nos pratiques autour du thème de l’automne.

AUTOMNE ET ÉLÉMENT MÉTAL

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Nous nous référons toutes les trois aux fondamentaux de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), les saisons sont donc pour nous des thèmes que nous aimons explorer. Selon les biorythmes théoriques, nous sommes dans une phase de l’élément Terre, mais notre ressenti des évolutions climatiques nous a naturellement orienté vers le thème de l’élément Métal, qui nous semblait encore très présent.

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L’automne est associé au Métal, notamment pour ses lumières caractéristiques qui rappellent l’éclat du métal, et que nous observons de façon privilégiée en bord de mer. Il symbolise la période où nous faisons le bilan des récoltes d’été. Qu’avons-nous semé ? Est-ce que nous surfons sur les bénéfices de l’été pour accepter sereinement l’énergie descendante du Métal ? Cet élément est également associé au poumon et au gros intestin. Nous avons donc beaucoup travaillé sur la respiration.

LA MISE EN ROUTE AVE LE YOGA

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Maud a introduit cette après-midi de détente par un mot de présentation que nous avons accueilli assises les yeux fermés. Elle a poursuivi par sa séance de yoga où nous avons enchaîné des postures où nous nous sommes élevées vers le ciel tout en soignant l’ancrage de nos appuis au sol. Nous avons ouvert nos cages thoraciques, nos épaules et réchauffé nos corps de plus en plus déliés. Nous avons apprécié d’ « être ici et maintenant ». Nous avons terminé par une relaxation où le poids de chaque partie du corps a pu être relâché progressivement et en profondeur. Chacune a pu expérimenter les sensations de chaleur procurées par l’énergie lorsqu’elle s’installe en nous, essentiellement par la respiration.

LA PAUSE NUTRITION AUTOUR DES THÉS

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Maryline a ensuite pris les commandes de la cuisine pour nous exposer les multiples caractéristiques et bienfaits des plantes qu’elle avait amenées. Objectif : fabriquer son propre thé ! Tout en écoutant sa présentation des différents thés, nous avons senti, et touché tous les ingrédients entre plantes séchées, poudre d’écorce de citron, et huiles essentielles. Puis Maryline nous a guidées dans nos associations de plantes astringentes, réchauffantes, douces, amères, etc. Nous avons donc créé sur notre base de thé vert des mélanges inédits avec de l’anis vert, des feuilles d’hibiscus ou de menthe bergamote, des fleurs de mauve, des bâtons de cannelle, etc. Des créations que nous avons délicatement glissées dans des sachets opaques pour les goûter à la maison.

LE SHIATSU POUR CLORE L’ATELIER

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Sophie a terminé cette après-midi par des exercices de Do-In, ou auto-massage, ou auto-shiatsu. Nous avons démarré par des positions de concentration, d’étirement et d’équilibre pour remettre nos corps en mouvement. Là encore, nous avons cherché à ouvrir nos poumons et centrer notre respiration dans le ventre. Emplies de bienveillance pour nos propres corps, nous avons continué avec quelques étirements ou Makko Ho. Puis c’est en position allongée que nous avons massé notre abdomen selon un sens précis. Enfin, notre petit nombre nous a permis d’innover en prodiguant à chacune une séquence de shiatsu sur chaise ergonomique avant de nous quitter.

PROCHAINE RDV : LE 22 NOVEMBRE

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Le prochain rendez-vous est prévu le 22 novembre, toujours de 14h à 17h, et toujours à 35 €. Nous évoquerons l’énergie de la Terre et chasserons de nos esprits et de nos corps inquiétude et stress. Parlez-en autour de vous pour venir à plusieurs et partager cette détente avec vos proches ou pour faire un cadeau : nous avons des cartes prévues à cet effet.

Un grand merci aux participantes qui ont si gentiment répondu à notre proposition et qui nous ont fait partager réflexions et bonne humeur. Comme d’habitude nous étions trop concentrées sur les pratiques pour penser à prendre des photos !!! Seul rescapé : un cliché de l’atelier thé !

A très bientôt,

Maud, Maryline, Sophie

LES ATELIERS DE L’ABRI DE GAIA

 

Vous en avez entendu parler de ces fameux ateliers ? Mais les avez-vous expérimentés ? Si la réponse est non, la suite vous intéresse sûrement !

Lorsque nous avons décidé de créer une maison du bien-être pour rassembler en un seul endroit nos trois disciplines, il n’était pas que question de mutualiser des moyens, loin de là. Nous avons tout de suite pensé à proposer des temps qui associent yoga, shiatsu et nutrition autour de thèmes communs. Parce que chacune a expérimenté la spécialité des deux autres, parce que nous sommes convaincues de la complémentarité de nos pratiques et parce que nous croyons à l’effet de levier créé par la synergie des bonnes recettes, nous voulions profondément partager cela avec d’autres personnes.

Stimuler nos forces vives

C’est ainsi qu’est née la première formule d’atelier (nous avons plein d’autres idées !), calibrée pour permettre une découverte du yoga, du shiatsu et de la nutrition, sur un temps raisonnable (l’après-midi) et pour un prix accessible. Derrière chacune de nos pratiques se trouvent les mêmes fondamentaux, parmi lesquels on compte les principes des cinq éléments à l’origine de la pensée orientale. Nous avons en commun l’idée d’une santé au naturel, basée sur l’entretien de sa bonne forme et sur la stimulation de ses forces d’auto-régulation et d’auto-guérison.

Focaliser sur notre santé par trois approches

Le yoga apporte la conscience corporelle, l’harmonie du corps et de l’esprit, la maîtrise subtile de la respiration… la nutrition nous apprend à donner à notre corps les bons éléments pour un fonctionnement optimal, les vrais et les faux amis de notre alimentation, les associations qui mettent en place des propriétés insoupçonnées…  le shiatsu, technique de massage japonais basée sur des pressions des pouces, doigts et paumes, s’avère un outil d’une grande efficacité pour apaiser les tensions nerveuses et musculaires et amener à soi l’énergie et la vitalité.

Rechercher l’éveil

Nos trois pratiques sont complémentaires, efficaces et activent les mêmes ressorts :

  1. Elles agissent sur le corps et l’esprit,
  2. Elles sont naturelles,
  3. Elles mettent nos corps au travail,
  4. Elles se basent sur l’anticipation pour éviter de tomber malade,
  5. Elles reflètent notre préférence : celle d’aller de mieux en mieux, d’avoir un corps et un esprit disponibles et en pleine possession de leurs moyens.

Finalement, toute cette démarche a pour but de nous conduire vers plus de vitalité et de liberté. Elle nous rend présent au monde ici et maintenant et fait de nous des êtres solaires.

Lorsque nous préparons ces journées thématiques, nous n’avons à l’esprit que partage et bienveillance. Partage de nos connaissances et d’un temps privilégié d’où l’on ressort un peu différent : ce sont nos proches qui nous le disent !

Donc, qu’est-ce qu’on disait au départ ? Ah oui, qui n’a pas encore expérimenté un de ces ateliers ? 🙂

A très bientôt à l’abri de Gaïa

Sophie, Maud, Maryline

PS : nous allions oublier de préciser qu’on ne manque pas de rire non plus… Histoire de rappeler que tout cela est sérieux, mais pas trop !