ATELIERS DE CUISINE SANTÉ ET PLAISIR 2018/2019

Voici les dates et les thèmes des ateliers de cuisine santé et plaisir pour 2018/2019 :

La cuisine de l’Automne (octobre)

Les derniers légumes de l’été nous donnerons l’occasion de profiter d’un délicieux mélange de saveurs en y ajoutant nos provisions d’automne.

A PLOUGONVELIN, 11 Impasse du Mézou, le mardi 16 octobre 2018, de 10 H 30 à 12 H 30+ Déj – Fin à 13 H 30.

A PLABENNEC, avec l’Association Entraide pour la vie ,le jeudi 18 octobre 2018 de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

A PLOUARZEL(en attente de confirmation), le jeudi 25 octobre 2018, de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

Les Produits de la mer (novembre)

Nos territoires de vie sont bordés par la mer, nous pouvons en profiter en allant directement acheter nos provisions en direct sur le port. Je vous propose pour cet atelier de découvrir des recettes qui mettent en valeur le produit, malgré l’absence de la sauce au beurre blanc ! Notre cuisine alternative nous donne une perception du goût plus fine et ouvre nos papilles à de nouvelles saveurs.

A PLOUGONVELIN, 11 Impasse du Mézou, le mardi 6 novembre 2018, de 10 H 30 à 12 H 30+ Déj – Fin à 13 H 30.

A PLABENNEC, avec l’Association Entraide pour la vie, le jeudi 15 novembre 2018 de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations.

A PLOUARZEL(en attente de confirmation), le jeudi 22 novembre 2018, de 18 H 30 à 21 H 30 avec dégustation des préparations. Continuer la lecture de « ATELIERS DE CUISINE SANTÉ ET PLAISIR 2018/2019 »

LES ATELIERS NUTRITION A L’ABRI DE GAÏA – Saison 2015 – 2016

 

verrine de betteraves

Pour la troisième rentrée de l’Abri de Gaïa, quelques changements sont intervenus. Sophie, notre praticienne Shiatsu, a migré avec toute sa famille, dans le sud de la France, pour deux ans, afin de soutenir son conjoint dans sa nouvelle mission. Elle va poursuivre de son côté un travail  d’approfondissement dans sa pratique. Pour nous revenir plus en forme que jamais ! Maud, notre yogi, a préféré pour sa part revenir à sa condition d’indépendante pour répartir ses différentes activités (AGP, les TAP à l’école…..). Elle se déplace directement chez les particuliers qui le souhaitent pour pratiquer le yoga ou le pilate.

L’Univers ayant redistribué les cartes, j’ai décidé pour ma part d’entamer une formation en naturopathie (médecine non conventionnelle qui vise à équilibrer le fonctionnement de l’organisme par des moyens jugés « naturels » : régime alimentaire, hygiène de vie, phytothérapie, massages, exercices, etc. …). Continuer la lecture de « LES ATELIERS NUTRITION A L’ABRI DE GAÏA – Saison 2015 – 2016 »

EXPERIMENTEZ LE JEUNE, EN TOUTE SERENITE

woman hand in water splash

Dans un article précédent (que vous pouvez retrouver là : lien), j’ai commencé à vous parler du jeûne et de ses bienfaits. Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir tenter l’expérience, sans trop savoir comment s’y prendre, et avec la crainte de ne pas y arriver. C’est pourquoi je vous propose un coaching qui vous permettra d’être guidé pas à pas, et de vivre positivement votre premier jeûne.

Jeûne et élément Terre

Le jeûne d’hiver est très intéressant et très bénéfique pour potentialiser son énergie en pleine période de l’élément Terre. Dans la tradition chinoise, l’élément Terre revient à chaque intersaison et effectue la transition entre deux saisons. C’est le moment privilégié de travailler sur son monde intérieur, son ancrage, de faire une pause, de profiter des gains de la saison précédente et de se préparer à la suivante. De plus la Terre est associée à la réflexion, et dans notre société, le mois de janvier est propice au bilan intermédiaire et parfois au nouveau départ, autant d’arguments cohérents avec le principe du jeûne.

Préparation du jeûne

C’est donc un bon timing pour se ressourcer dans tous les aspects de notre vie. Or tout cela se prépare en amont, pour bien vivre le jeûne et pour en retirer plus de bénéfices. Pour vous en dire davantage, je vous propose une réunion d’informations vendredi 9 janvier à 20h00, à l’Abri de Gaïa. Le jeûne aura lieu la semaine du 19 au 23 janvier avec plusieurs formules : 3 jours ou 5 jours, avec un suivi quotidien inclus dans le tarif du coaching, et des soins du corps en option pour ceux et celles qui le souhaitent.

Réunion d’informations

Lors de cette réunion, je vous présenterai le jeûne d’hiver que je vous propose d’expérimenter, puis je tenterai de répondre à toutes vos questions. Quels bienfaits espérer ? Que manger avant et après ? Quelles activités pratiquer pendant ? A quels désagréments dois-je m’attendre ? Que boire ? Etc ! En attendant cet échange, je vous souhaite une merveilleuse année pleine de vitalité !

Maryline

Pratique :

Réunion vendredi 9 janvier à 20h00 au 90 rue de Bertheaume à Plougonvelin

Tél. : 06 .62.30.08.22

Tarifs :

Jeûne de 3 jours avec une séance de yoga incluse : 38 € par personne.

Jeûne de 5 jours avec 2 séances de yoga incluses : 66 € par personne.

photo jeûne

 

CURCUMA ET POIVRE : L’ALLIANCE SACRÉE !

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Au chapitre des associations magiques entre aliments ou épices, il y a celle du curcuma et du poivre. Si la belle orangée est connue pour ses vertus anti-oxydantes, saviez-vous qu’elle démultiplie ses qualités en la présence du beau brun ? Le poivre lui fait un effet « feu d’artifice » et la met dans tous ses états !

Il s’agit en réalité d’une histoire d’absorption de la curcumine. Car les nombreuses vertus que l’on attribue au curcuma dans le traitement de maladies graves… sont le résultat de tests effectués en labo. Et entre les propriétés d’un élément et les bienfaits sur notre corps, il y a une épineuse étape : celle de notre digestion !

AUGMENTER L’ABSORPTION DE LA CURCUMINE

Les chercheurs ont prouvé que le poivre noir permet une bien meilleure absorption de la curcumine. D’où l’association des deux… à utiliser avec parcimonie car le principe repose sur la perméabilité de l’intestin, favorisée par le poivre, et dont il ne faut pas abuser !

En résumé, lorsque vous utilisez du curcuma pour épicer et colorer vos plats, prenez un produit de bonne qualité et ajoutez-y un peu de poivre noir… de temps en temps ! Et si vous avez des raisons d’éviter tout ce qui augmente la perméabilité de l’intestin, utilisez le curcuma sans l’associer… il a quand même des vertus anti-inflammatoires intéressantes, même s’il ne passe pas dans le sang.

Maryline

LE BIEN-ETRE EN CADEAU !

Qu’allez-vous offrir à vos êtres chers cette année ?

Nous avons une proposition qui convient aussi bien aux hommes qu’aux femmes, quels que soient leur âge, leur condition physique ou leur disponibilité… Bref, le cadeau rêvé !!!

carte cadeau trio

La carte cadeau « Trio d’énergie » est 3 en 1 !

Elle donne accès à 3 prestations sur mesure, de 45 minutes :

1. Un conseil postural en Pilates ou yoga, une relaxation ou une méditation avec Maud Villageon,                                                                             2. Un conseil nutritionnel ou une découverte en herboristerie avec Maryline Cornec,                                                                                                                   3. Un massage shiatsu ou un conseil en Do-In avec Sophie Hanquiez

carte cadeau trio verso

Et au verso de la carte, vous disposez d’un espace pour écrire un petit mot à la (au) destinataire du cadeau…

Tarif promotionnel  :  60 €*

Profitez-en dès maintenant et commandez vos cartes cadeaux par mail ou téléphone à l’une des 3 intervenantes de l’Abri de Gaïa :

 Maud Villageon – Yoga : 06.19.81.19.41                                                  Maryline Cornec – Nutrition : 06.62.30.08.22                                          Sophie Hanquiez – Shiatsu : 06.09.56.20.30                                              Email : contact@abri-de-gaia.com

*Offre limitée au mois de décembre 2014 pour une utilisation avant le 20 juin 2015.

  Egalement en shiatsu, nous vous proposons une carte cadeau      spécifique pour le massage découverte de 30 minutes,                         au tarif promotionnel de 25 € au lieu de 30 €.

carte cadeau shiatsu

carte cadeau shiatsu verso

Il est urgent de se faire plaisir ! A bientôt !

Sophie, Maryline, Maud

ATELIER DE GAIA : DÉTENTE ET ENERGIE AVANT LE TOURBILLON DES FÊTES !

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ATELIER DE GAIA DU SAMEDI 6 DECEMBRE 14H

LA SYNERGIE YOGA, NUTRITION ET SHIATSU POUR VOUS !

Envie de cocooner ? Ça tombe bien, nous aussi ! L’hiver se rapproche et nous avons besoin de rassembler nos énergies pour en faire un duvet confortable pour toute la saison à venir !

Rejoignez-nous le samedi 6 pour une après-midi placée sous le signe de la détente corporelle et des tisanes fumantes… Nous parlerons de l’élément Eau, et chouchouterons les organes et les émotions associés à cet élément.

Cet atelier sera le dernier de l’année 2014, le dernier avant la période des fêtes : une raison de plus pour s’octroyer cette parenthèse de douceur énergisante !

Réservez vos places auprès de l’une d’entre nous,

A samedi !

Maud, Maryline, Sophie

Infos pratiques : l’atelier est proposé pour un groupe de maximum 10 personnes, de 14h à 17h. Le prix est de 35 €. Venez en tenue confortable avec un tapis de sol si possible et un petit contenant de cuisine.

L’Abri de Gaïa

90 rue de Bertheaume 29217 Plougonvelin

Maud Villageon : 06.19.81.19.41

Maryline Cornec : 06.62.30.08.22

Sophie Hanquiez : 06.09.56.20.30

Email : contact@abri-de-gaia.com

RÉSERVEZ VOTRE PLACE AU PROCHAIN ATELIER DU 22 NOVEMBRE

 

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LE BIEN-ETRE PHYSIQUE ET MENTAL : un état recherché par tous ? Un rêve lointain ?

QUE FAISONS-NOUS POUR ACCÉDER A CET ETAT où règnent la confiance en soi, la patience, le calme, la tranquillité et la bienveillance ? Combien de temps consacrons-nous à cette quête ?

POURTANT NOUS EN EXPRIMONS DE PLUS EN PLUS LE BESOIN  parce que nous nous autorisons à vouloir aller de mieux en mieux ! Parce que nous souhaitons concrétiser nos préférences : comme celle d’améliorer notre santé par des méthodes naturelles, ou celle de mieux gérer nos émotions.

NOTRE ATELIER CONTRIBUE A POURSUIVRE CES OBJECTIFS : la synergie du yoga, de la nutrition et du shiatsu semble évidente mais vous ne la verrez nulle part ailleurs ! (à notre connaissance !). L’espace d’une après-midi, nous créons ensemble un bain d’énergie positive, propice à expérimenter la quintessence de nos trois pratiques.

RETROUVEZ-NOUS LE SAMEDI 22 NOVEMBRE pour un nouvel atelier détente inédit. Cette fin d’automne sera le bon moment pour déloger le stress de nos esprits et de nos corps, grâce à l’énergie de la Terre que nous activerons à travers des postures de yoga, l’alchimie des plantes et l’acupression sur nos méridiens.

Alors, prêts et prêtes à recevoir de nouvelles clés ? Bienvenu(e)s à bord !…

Maud, Maryline, Sophie

Infos pratiques : l’atelier est proposé pour un groupe de maximum 10 personnes. Il a lieu au 90 rue de Bertheaume, proche du Fort du même nom, dans une maison dont la vue sur mer est une détente en soi. Le prix est de 35 € pour 3 bonnes heures d’échanges conviviaux dans la bienveillance et la gaieté. Venez en tenue confortable avec un tapis de sol si possible et un petit contenant de cuisine.

Inscriptions au 06.62.30.08.22 (portable de Maryline)

ATELIER DE GAIA : UN AUTOMNE EN DOUCEUR

Samedi 8 novembre nous avons organisé un atelier de relaxation mêlant nos trois spécialités. Nous avions choisi d’orienter nos pratiques autour du thème de l’automne.

AUTOMNE ET ÉLÉMENT MÉTAL

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Nous nous référons toutes les trois aux fondamentaux de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), les saisons sont donc pour nous des thèmes que nous aimons explorer. Selon les biorythmes théoriques, nous sommes dans une phase de l’élément Terre, mais notre ressenti des évolutions climatiques nous a naturellement orienté vers le thème de l’élément Métal, qui nous semblait encore très présent.

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L’automne est associé au Métal, notamment pour ses lumières caractéristiques qui rappellent l’éclat du métal, et que nous observons de façon privilégiée en bord de mer. Il symbolise la période où nous faisons le bilan des récoltes d’été. Qu’avons-nous semé ? Est-ce que nous surfons sur les bénéfices de l’été pour accepter sereinement l’énergie descendante du Métal ? Cet élément est également associé au poumon et au gros intestin. Nous avons donc beaucoup travaillé sur la respiration.

LA MISE EN ROUTE AVE LE YOGA

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Maud a introduit cette après-midi de détente par un mot de présentation que nous avons accueilli assises les yeux fermés. Elle a poursuivi par sa séance de yoga où nous avons enchaîné des postures où nous nous sommes élevées vers le ciel tout en soignant l’ancrage de nos appuis au sol. Nous avons ouvert nos cages thoraciques, nos épaules et réchauffé nos corps de plus en plus déliés. Nous avons apprécié d’ « être ici et maintenant ». Nous avons terminé par une relaxation où le poids de chaque partie du corps a pu être relâché progressivement et en profondeur. Chacune a pu expérimenter les sensations de chaleur procurées par l’énergie lorsqu’elle s’installe en nous, essentiellement par la respiration.

LA PAUSE NUTRITION AUTOUR DES THÉS

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Maryline a ensuite pris les commandes de la cuisine pour nous exposer les multiples caractéristiques et bienfaits des plantes qu’elle avait amenées. Objectif : fabriquer son propre thé ! Tout en écoutant sa présentation des différents thés, nous avons senti, et touché tous les ingrédients entre plantes séchées, poudre d’écorce de citron, et huiles essentielles. Puis Maryline nous a guidées dans nos associations de plantes astringentes, réchauffantes, douces, amères, etc. Nous avons donc créé sur notre base de thé vert des mélanges inédits avec de l’anis vert, des feuilles d’hibiscus ou de menthe bergamote, des fleurs de mauve, des bâtons de cannelle, etc. Des créations que nous avons délicatement glissées dans des sachets opaques pour les goûter à la maison.

LE SHIATSU POUR CLORE L’ATELIER

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Sophie a terminé cette après-midi par des exercices de Do-In, ou auto-massage, ou auto-shiatsu. Nous avons démarré par des positions de concentration, d’étirement et d’équilibre pour remettre nos corps en mouvement. Là encore, nous avons cherché à ouvrir nos poumons et centrer notre respiration dans le ventre. Emplies de bienveillance pour nos propres corps, nous avons continué avec quelques étirements ou Makko Ho. Puis c’est en position allongée que nous avons massé notre abdomen selon un sens précis. Enfin, notre petit nombre nous a permis d’innover en prodiguant à chacune une séquence de shiatsu sur chaise ergonomique avant de nous quitter.

PROCHAINE RDV : LE 22 NOVEMBRE

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Le prochain rendez-vous est prévu le 22 novembre, toujours de 14h à 17h, et toujours à 35 €. Nous évoquerons l’énergie de la Terre et chasserons de nos esprits et de nos corps inquiétude et stress. Parlez-en autour de vous pour venir à plusieurs et partager cette détente avec vos proches ou pour faire un cadeau : nous avons des cartes prévues à cet effet.

Un grand merci aux participantes qui ont si gentiment répondu à notre proposition et qui nous ont fait partager réflexions et bonne humeur. Comme d’habitude nous étions trop concentrées sur les pratiques pour penser à prendre des photos !!! Seul rescapé : un cliché de l’atelier thé !

A très bientôt,

Maud, Maryline, Sophie